ABOUT
私たちについて
私たちは、受け継いだ精神、真心を、
風味豊かな梅と共に
ひと粒ひと粒にこめて皆様へお届けします。
長い年月をかけて受け継がれてきた梅づくりの精神。そのひとつひとつに込められた思いと技術は、先人たちの手から私たちへと伝わってきました。「一粒の味」を大切にし、手間ひまと真心を惜しまず注ぎ込み、私たちは今日も梅を育て、仕込んでいます。
時を超えて受け継がれた技と情熱を、今この一粒に込めて──そうして作られる梅が、皆さまの日常に寄り添い、ほっと心安らぐひとときとなることを願っています。
WHAT is
南高梅とは
和歌山県産の南高梅（なんこううめ）は、種が小さく果肉が多い高級梅で、やわらかな口当たりと酸味・甘みの絶妙なバランスが特徴です。 梅農家・高田南枝氏の改良によって誕生し、その名が由来となっています。
2月
開花
6月
収穫
FACILITY
農園・工場について
自然豊かな環境と代々受け継がれる技を生かし、春の花から初夏の実りまで四季の移ろいに寄り添いながら、一粒一粒を丁寧に育てています。 熟練の職人が手間を惜しまず仕上げた香り高く豊かな味わいの梅をお届けします。
NEWS&TOPICS
お知らせ・新着情報
- 2025.09.12
- HPをリニューアルしました！
